A relação entre o corante de caramelo utilizado na Coca-Cola e na Pepsi e
casos de cancro em humanos não está provada, mas os resultados em
animais foram suficientes para as marcas alterarem as suas receitas e
reduzirem a quantidade de 4-metilimidazol. Caso contrário, de acordo com
a legislação da Califórnia, nos Estados Unidos, as embalagens à venda
neste estado da costa oeste teriam de passar a dizer ao consumidor que
as bebidas contêm uma “substância potencialmente cancerígena”. (leia a matéria completa)
Interessante!!
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